Según Jerome McCarthy, «el marketing es la realización de aquellas actividades que tienen por objeto cumplir las metas de una organización, al anticiparse a los requerimientos del consumidor o cliente y al encauzar un flujo de mercancías aptas a las necesidades y los servicios que el productor presta al consumidor o cliente».
¿Sabías que también existe el Marketing para restaurantes? En este post te detallamos cinco consejos para que puedas aumentar tus beneficios, así como conseguir una buena imagen de tu negocio.
1.Menú
Todos vemos la carta de un restaurante como una simple hoja con multitud de platos, y estamos totalmente equivocados. La primera impresión se forma con el menú, y para ello hay que hacerla de una manera profesional y siguiendo una estrategia de Marketing.
ExaConsejo: Estudia cuáles son los platos más populares y rentables para destacarlos en la carta. Ubícalos en la esquina superior o en el centro y conseguirás así, captar toda la atención de tus clientes.
ExaProducto: Consigue un material resistible a cualquier golpe y a la multitud de clientes con nuestro menú irrompible, de 450gr y plastificado mate.
2. Mantel
Siguiendo con la línea de producto irrompible, deberás escoger un diseño parecido para los manteles individuales. Gracias a su resistencia a los golpes y al agua, podrás mantenerlos limpios y nuevos durante mucho tiempo.
ExaConsejo: ¡Escoge una frase divertida y personaliza tus manteles! Haz que tus clientes se sientan sorprendidos cada vez que vengan a tu restaurante.
ExaProducto: Te aconsejamos seguir con la misma línea que el menú, y decantarte por nuestros manteles individuales irrompibles.
3. Decoración
Cuidar hasta el último detalle es muy importante en un negocio, y más en un restaurante. Consigue la mejor presencia con la personalización de las servilletas, el collarín de botella y el porta cuentas.
ExaConsejo: Sigue con el mismo diseño que la carta y el mantel individual para conseguir mantener la misma filosofía.
ExaProducto: Además de la decoración que encontrarás en Exaprint, no te olvides del delantal para el personal, con el logo de la empresa, y su nombre en la parte superior derecha. Conseguirás así una cercanía hacia el cliente, que le permitirá sentirse como en casa.
Termina de conseguir el éxito con detalles como el Posavasos troquelado a la forma o bien la Alfombra de Bienvenida con un buen mensaje.
